Φέτα ΖΑΓΟΡΙ σε φύλλο με σουσάμι και μέλι

Υλικά
2 φύλλα ζύμης
2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
115 gr φέτα ΖΑΓΟΡΙ
2 κουταλιές της σούπας μέλι
1 κουταλιά της σούπας λευκό σουσάμι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο σουσάμι

Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170° βαθμούς.
Αλείψτε ένα φύλλο ζύμης με το μισό ελαιόλαδο. Τοποθετείστε τη φέτα στο κάτω μέρος του φύλλου ώστε να σχηματιστεί ένα παραλληλόγραμμο.
Διπλώστε τη ζύμη φύλλου πάνω από τις πλευρές του τυριού και στη συνέχεια κυλήστε το τυρί μέσα στο φύλλο μέχρι να φτάσετε στο τέλος του φύλλου.
Αλείψτε το άλλο φύλλο φύλλου με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και τυλίξτε ξανά το πακέτο, διασφαλίζοντας ότι δεν υπάρχουν τρύπες στο στρώμα φύλλου σας.
Τοποθετήστε το πακέτο τυριού σε ένα ταψί και αλείψτε το πάνω μέρος με επιπλέον ελαιόλαδο. Ψήστε μέχρι να ροδίσει ελαφρά το φύλλο, 18 με 20 λεπτά.
Βγάζετε από το φούρνο και μεταφέρετε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Περιχύστε με το μέλι και πασπαλίστε από πάνω με σουσάμι.
Προσπαθήστε να το αφήσετε να κρυώσει πριν καταναλωθεί.